鹰手营子矿特色小吃品尝攻略
鹰手营子矿区作为承德的历史重镇，小吃融合了满族风味和矿山饮食文化，以下为必吃推荐及实用攻略：
- 煎饼饸饹：本地人早餐首选，用杂粮煎饼包裹饸饹面，配以酱肉和酸菜，口感酥脆筋道。推荐店铺：矿工老字号煎饼铺（矿区中心街）。
- 驴打滚：承德传统甜点，糯米卷豆沙蘸黄豆粉，软糯香甜。最佳品尝点：营子小吃夜市的流动摊位。
- 羊肉汤：矿区气候偏寒，一碗热腾腾的羊肉汤驱寒暖胃，汤底醇厚配烧饼。必去：刘记羊肉汤馆（营业至深夜）。
- 策略提示：小吃多集中在矿区老街和夜市，建议傍晚前往，人均消费20-50元。注意部分摊位只收现金，口味偏咸可要求调整。
体验地道吃法：搭配本地山楂汁解腻，感受矿山居民的饮食智慧！